Casseruola induzione 2 Manici

La casseruola in rame è un tipo di pentola tradizionale, spesso utilizzata in cucina per cucinare a fuoco lento o per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e delicata. La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante, come zuppe, stufati, brasati, risotti e sughi. Lo spessore da 2,5mm è ideale per diffondere il calore, resistere ad urti ed usura ed evitare punti caldi dove il cibo possa attaccare.La stagnatura è realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilità con qualunque alimento, oltre che l’assenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti. Le due maniglie permettono di occupare meno spazio una volta riposte, rispetto al manico lungo. Adatta per i piani cottura ad induzione.