Casseruola induzione 1 Manico

La casseruola in rame è un tipo di pentola tradizionale, spesso utilizzata in cucina per cucinare a fuoco lento o per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e delicata. La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante, come zuppe, stufati, brasati, risotti e sughi. Lo spessore da 2,5 mm martellato e il manico in ottone fuso in conchiglia ne fanno uno strumento di eccezionale fattura artigianale, che risulta difficile voler levare dal piano cottura.

La stagnatura è realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilità con qualunque alimento, oltre che l’assenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti.  Adatta per i piani cottura ad induzione.