Sautoir

Le casseruoline per salse sono utensili da cucina pensati specificamente per la preparazione, ra riduzione, la cottura ed il servizio al tavolo di salse e condimenti. Sono progettati per consentire un controllo preciso della temperatura e per favorire la mescolatura e la riduzione dei liquidi grazie al loro spessore elevato, nonostante le ridotte dimensioni. Su richiesta è possibile avere il relativo coperchio ed anche un beccuccio, sia per mancini che destrorsi. La stagnatura è realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilità con qualunque alimento, oltre che l’assenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti.