Teglia per farinata o cecina

Teglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E’ realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualità di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perché lo spessore si concentra sul fondo, dove è necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono accogliere normalmente fino al diametro 42cm, ma si raccomanda di misurare il proprio preventivamente.